El mabi seibano evita la eyaculacion precoz

Su dueño, Tomás Otto Deisken, había emigrado de Curazao a la
República Dominicana en compañía de su hermano Porfirio. Pero a
diferencia de éste, que se estableció en San Cristóbal, Tomás se
trasladó a El Seibo, donde al poco tiempo contrajo matrimonio con la
sobrina-nieta del general Antonio Duvergé, llamada Dolores, con quien
procreó una familia ejemplar.

Muchos, entre ellos el historiador vegano J. Agustín Concepción,
consideran que la fórmula del mabí seibano fue traída desde Aruba por el
señor Otto. Incluso, en su folleto ‘‘Influencia de Curazao en la
República Dominicana’’, escribe con variaciones el segundo apellido del
señor Otto, Deisken por ‘‘Drake’’. El historiador Luis Eduardo Morel
considera que estos errores fueron ajenos a la voluntad de Concepción,
quien quizás no contaba con una adecuada información.

‘‘La fórmula del mabí es netamente dominicana. La que conocemos
actualmente es obra de las mujeres. Pudo haberla creado la señora
Dolores Duvergé, ya que por la fecha en que contrajo matrimonio con don
Tomás Otto, ella era muy creativa en la cocina. Su hija Dolores Onésima
me dijo en una ocasión que ella había perfeccionado la fórmula que
recibió de su madre’’.

Morel es íntimo amigo de la familia Otto. Actualmente, en plena
tercera edad, colabora con su actual propietario, Ovidio Otto Morales,
en la genealogía seibana. Se siente honrado con esa amistad. Sostiene
que los Otto llevaron la modernidad en ese pueblo.

‘‘Ellos, además de la industria del mabí, trajeron la primera
imprenta, el primer auto, el primer teatro, las primeras plantas de luz
eléctica, la primera vellonera, y además, fueron los propietarios del
primer períodico seibano, Plus Ultra’’.

‘‘Tomás Otto, al comprobar la aceptación de la bebida creada por su
esposa, decidió procesarla industrialmente, e instaló las maquinarias
para su adecuado procesamiento, así como los primeros envases para
añejarlos, llamados damesanas’’, aseguró.

La industria

El mabí seibano nació como industria doméstica y se ha mantenido así a
lo largo de su historia. Incluso actualmente, en su fabricación
intervienen sólo cuatro empleados. Se producen entre veinticinco ó
treinta cajas de veinticuatro botellas diarias. Sus actuales
propietarios están conscientes que se puede producir mucho más, pero
para hacerlo necesitan que la Corporación de Fomento Industrial les
asigne un préstamo considerable para comprar terrenos y construir una
fábrica tres veces mayor.

‘‘Hemos ido a Fomento industrial, pero sólo nos ofrecen entre
veinticinco y treinta mil pesos como préstamo, y con eso no se puede ni
comprar una camioneta. Por eso decidimos seguir produciendo y
distribuyendo Mabí Seibano en pequeña escala a pesar de que la
competencia intenta sacarnos del mercado’’, expresó el señor Ovidio Otto
en 2002, cuando todavía podía dedicar todas sus fuerzas a la producción
de la bebida afrodisíaca.

‘‘En los últimos años, han aparecido varias empresas de mabí en Santo
Domingo y San Pedro de Macorís, pero ni el sabor, ni el color, ni la
pureza es comparable con nuestro producto. Aunque copiaron la fórmula,
el sabor del mabí seibano mantiene su esplendor. Tenemos todavía algunos
secretos a los que esa competencia no ha podido descubrir, es por ello
nuestra permanencia’’, prosigió.

‘‘Tenemos dos tipo de mabí, uno es el añejo, que ha llegado a tener
hasta quince años, y el corriente, que a los veinticinco días de
fermetación ya está listo. Los vendemos al mismo precio’’, añade. ‘‘Otro
aspecto que nos impide también crecer como industria es la poca
confiabilidad del envase. La actual botella de vidrio que empleamos -la
de malta- no resiste la presión que genera la bebida cuando se cierra
herméticamente, y puede romperse’’, expresa.

Los visitantes se extrañan de que en esta misma ciudad, no todos sus
colmados y cafeterías expenden el líquido que distingue a su comunidad.
Sólo en dos ó tres colmados se puede conseguir.

‘‘Es el problema de la costumbre lo que hace que los negocios no lo
quieran ofertar. Porque aquí en el centro del pueblo, tenemos la fábrica
y la gente prefiere venir a comprarlo aquí a cinco pesos la botella’’,
dice Morales.

La propia empresa familiar es la encargada de distribuirlo a lo largo
y ancho del país. Actualmente, el mabí seibano se puede encontrar, en
Santo Domingo, en Plaza Central, en el kilómetro siete y medio de la
carretera de Sánchez y en el colmado ‘‘Mi cariñito’’. También llega a
varios puntos en Santiago.

Pero la forma más segura y confiable de adquirirlo es en la propia fábrica.

‘‘Aquí vienen a buscar mabí de Estados Unidos, de Venezuela y de
Antillas Holandesas, entre otros países. Cada vez que el cantante Marco
Antonio Muñiz visita el país, siempre pasa por El Seibo a comprar su
mabí, tal y como dijo en la entrega de los premios Casandra
correspondiente al presente año 2002.

También el Teniente General José Miguel Soto Jiménez, confesó que el
mabí es su bebida preferida. Oscar de la Renta y Julio Iglesias mandan a
buscar varias cajas cada quince días’’, afirmó el señor Otto.

Historia reciente

El mabí seibano adquirió mayor auge por los años veinte. A principios
de esa década, la familia Otto inauguró la fábrica y comenzó a
embotellarlo industrialmente. El doctor Salvador Goico Morel le compuso
una parodia que le dio la vuelta al país, donde se comparaba con una
marca de champagne francesa muy de moda por entonces: ‘‘…el mabí
seibano/que también le puso Dios/la espuma del champagne viuda Clicó’’.

Las caravanas de vehículos hacia la Basílica de Higüey los 21 de
enero y 15 de agosto, se detenían en El Seibo a tomar mabí. Su precio
fue variando con el paso del tiempo, pero siempre se mantuvo al alcance
de todos los bolsillos. Comenzó a dos centavos por taza, después, se
subió a tres centavos y así, hasta llegar al presente, cuando una
botella en la fábrica cuesta cinco pesos. En muchos lugares especulan y
la venden hasta a  doce pesos.

El secreto

La competencia no ha podido descubrir el tipo de sustancia que la
familia Otto deposita en cada damasena al momento de poner a añejar la
bebida. Ese es el secreto mayor, porque el resto del procesamiento
industrial se realiza a partir de la simple mezcla de todos los
elementos que se emplean en su fabricación. La mezcla se realiza en un
depósito de aluminio herméticamente cerrado. Después se llenan los
recipientes y se deja fermentar la mezcla, lo que ocurre en unos veinte
días. Algunas damasenas con el líquido fermentado se conservan así por
meses y años, lo que le otorga al refresco un sabor especial.

A diferencia de otras bebidas caribeñas de su tipo, como el ‘‘Pru’’
de Cuba (que se expende sin envase en la mayoría de los casos, y cuando
se envasa, es manualmente y su cierre es con ‘‘tusa’’ o corcho), el
procesamiento industrial del mabí seibano incluye el cierre hermético de
la botella, al igual que todas las bebidas refrescantes
industrializadas.

El mabí seibano es una bebida refrescante y diurética. Sin embargo,
algunos hombres le atribuyen poderes estimulantes para la relación
sexual. Para muchos, la persona que ingiera dos refrescos consecutivos
se llena de ansiedad espiritual en busca de pareja. Para otros, posee
efectos que evitan la eyeculación precoz.

F: Listin Diario